Տապակած մթերքները մեծ սիրված են հանրության կողմից՝ իրենց յուրահատուկ համի պատճառով։Այնուամենայնիվ, այսօր առողջ սննդի նկատմամբ ավելի ու ավելի մեծ ուշադրություն է դարձվում, բարձր յուղայնությամբ տապակած մթերքները նույնպես ստիպել են սպառողներին վարանել:
դու գիտես?Քանի դեռ տապակած սննդին ավելացվում է սննդային տեսակի HPMC-ի ճիշտ քանակություն, տապակման գործընթացում ճարպի ընդունումը կարող է զգալիորեն կրճատվել, տապակած սննդի ընդհանուր յուղայնությունը և տապակած արտադրանքի համը: կարող է բարելավվել և յուղը երկարացնել:Տապակման յուղափոխության միջակայքը կարող է մեծացնել տապակած արտադրանքի բերքատվությունը և նվազեցնել ճարպի արժեքը:
Իհարկե, կոնկրետ կիրառություններում յուրաքանչյուր ցելյուլոզային եթերի սննդային հավելում կարող է հասնել միայն մեկ գործառույթի:Օրինակ՝ սննդամթերքի մեթիլցելյուլոզը (MC) և հիդրօքսիպրոպիլմեթիլցելյուլոզը (HPMC) կարող են արդյունավետորեն նվազեցնել և տապակել սննդամթերքի յուղի պարունակությունը.սննդամթերքի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզա (CMC), որն օգտագործվում է կաթնամթերքի մեջ, կարող է բարձրացնել համը և բարելավել թխման գործընթացում օգտագործվող սպիտակուցի կայունությունը, կարող է արդյունավետորեն վերահսկել խմորի խոնավությունը.սննդամթերքի հիդրոքսիլ պրոպիլ ցելյուլոզը (HPC) կարող է արդյունավետորեն նվազեցնել բնական կրեմի քանակությունը բանաձևում՝ միաժամանակ պահպանելով հարթ և նուրբ համը, գիտակցելով սննդի ավելի առողջ սպառման հայեցակարգը:
Հրապարակման ժամանակը՝ նոյ-24-2021