Որն է տարբերությունը HPMC- ի եւ CMC- ի միջեւ:

HPMC (HydroxyPropyl Methylcellulose) եւ CMC (Carboxymethyl Cellulose) երկուսն էլ սովորաբար օգտագործվում են բջջանյութի ածանցյալներ, որոնք լայնորեն օգտագործվում են սննդի, դեղագործական, շինարարության եւ այլ ոլորտներում:

1. Քիմիական կառուցվածքը եւ պատրաստման եղանակը

HPMC:
Քիմիական կառուցվածքը. HPMC- ն կիսամյակային սինթետիկ պոլիմերային միացություն է, որը ձեռք է բերվել բնական բջջանյութի արձագանքման միջոցով `ալկալային բուժումից հետո պրոպիլենային օքսիդով եւ մեթիլ քլորիդով:

Հիմնական կառուցվածքային ստորաբաժանումը գլյուկոզի օղակն է, որը կապված է 1,4-β-գլյուկոզիդային պարտատոմսերով, իսկ որոշ հիդրօքսիդ խմբերը փոխարինվում են Methoxy (-och₃) եւ HydroxyPropyl (ch₂chohch₃):
Պատրաստման եղանակ. Նախ, ցելյուլոզը բուժվում է նատրիումի հիդրօքսիդի լուծույթով `ալկալային բջջանյութ ձեւավորելու համար, այնուհետեւ արձագանքում է մեթիլ քլորիդով եւ պրոպիլենային օքսիդով եւ, վերջապես, չեզոքացրած, լվացվելու եւ չորացրած HPMC- ով:

CMC:
Քիմիական կառուցվածքը. CMC- ն անիոնիկ բջջային ածանցյալ է, որը ձեռք է բերվել քլորոքաթթուով ցելյուլոզով `ալկալային պայմաններում:
Հիմնական կառուցվածքային ստորաբաժանումը նաեւ գլյուկոզի օղակ է, որը կապված է 1,4-β-գլյուկոզիդային պարտատոմսերով, իսկ որոշ հիդրոքսիլային խմբեր փոխարինվում են CarboxyMethyl (-Ch₂cooh):
Պատրաստման եղանակ. Cell ելյուլոզը արձագանքում է նատրիումի հիդրօքսիդին `Alkali Cellulogen ձեւավորելու համար, որն այնուհետեւ արձագանքում է քլորոքթունաթթուով, եւ վերջապես չեզոքացնում է, լվանում եւ չորանում, CMC ստանալու համար:

2-ը: Ֆիզիկական եւ քիմիական հատկություններ:

Solubility:
HPMC. Լուծելի է սառը ջրի եւ որոշ օրգանական լուծիչների մեջ, տաք ջրի մեջ անլուծելի: Երբ լուծումը սառչում է, կարող է ձեւավորվել թափանցիկ գել:
CMC. Լուծվող սառը ջրի եւ տաք ջրի մեջ `մածուցիկ կոլոիդային լուծում կազմելու համար:

Մածուցիկություն եւ ռեոլոգիա.
HPMC. Ունի լավ խտացման ազդեցություն եւ կասեցման կայունություն ջրային լուծույթում եւ ունի կեղծիկ (կտրեք բարակ) ռեոլոգիական հատկություններ:
CMC. Ունի բարձր մածուցիկություն եւ լավ ռեոլոգիական հատկություններ ջրային լուծույթում, ցույց տալով thixotropy (հաստանում, երբ ստացիոնար, նոսրացնելով) եւ կեղծում է:

3. Դիմումների դաշտեր

HPMC:
Սննդի արդյունաբերություն. Որպես խիտացուցիչ, կայունացուցիչ, էմուլգատոր եւ կինոնկար, նախկին պաղպաղակի, կաթնամթերքի, դոնդողի եւ այլնի մեջ:
Դեղագործական արդյունաբերություն. Օգտագործվում է որպես Binder, Disintegrant եւ վերահսկվող թողարկման միջոց, պլանշետների պատրաստման համար:
Շինանյութեր. Օգտագործվում է ցեմենտի հավանգի եւ գիպսային արտադրանքների մեջ `ջրի պահպանումն ու աշխատասիրությունը բարելավելու համար:
Կոսմետիկա եւ անձնական խնամքի միջոցներ. Օգտագործվում է լոսյոնների, քսուքների, շամպունների եւ ցնցուղների գելերում եւ այլն, ապահովելու խտացում եւ կայունացնող էֆեկտներ:

CMC:
Սննդի արդյունաբերություն. Որպես խիտացուցիչ, կայունացուցիչ եւ էմուլգատոր, օգտագործվում է ջեմի, դոնդողի, պաղպաղակի եւ խմիչքների մեջ:
Դեղագործական արդյունաբերություն. Օգտագործվում է որպես Binder, Disintegrant դեղագործական պլանշետների եւ Film- ի նախադիտում է դեղագործական պարկուճների համար:
Papermaking արդյունաբերություն. Օգտագործվում է որպես թաց ուժի գործակալ եւ մակերեւույթի չափսերի միջոց, թղթի չոր ուժն ու տպավորությունը բարելավելու համար:
Գործվածքների արդյունաբերություն. Օգտագործվում է որպես չափի գործակալ եւ հարդարման միջոց, գործվածքների ուժն ու փայլը բարելավելու համար:
Ամենօրյա քիմիական արդյունաբերություն. Օգտագործվում է որպես խտացուցիչ եւ կայունացուցիչ լվացող միջոցների, ատամի մածուկի եւ մաշկի խնամքի միջոցների համար:

4. Բնապահպանական պաշտպանություն եւ անվտանգություն

Թե HPMC- ն եւ CMC- ն ոչ թունավոր եւ ոչ նյարդայնացնող պոլիմերային նյութեր են, որոնք չեն կարող քայքայվել մարդու մարմնում մարսողական ֆերմենտներով եւ, ընդհանուր առմամբ, համարվում են անվտանգ սննդային հավելումներ եւ դեղագործական արտադրանքի: Դրանք հեշտությամբ քայքայվում են շրջակա միջավայրում եւ քիչ են աղտոտում շրջակա միջավայրին:

5. Արժեքի եւ շուկայի մատակարարում

HPMC- ն հիմնականում օգտագործվում է բարձրորակ պահանջներ ունեցող դաշտերում `իր բարդ պատրաստման գործընթացների, համեմատաբար բարձր արտադրության արժեքի եւ բարձր գնի պատճառով:

CMC- ի արտադրության գործընթացը համեմատաբար պարզ է, արժեքը ցածր է, գինը համեմատաբար տնտեսական է, եւ հայտի միջակայքը լայն է:

Չնայած HPMC- ն եւ CMC- ն ինչպես բջջային ածխաջրեր են, նրանք ցույց են տալիս տարբեր բնութագրեր եւ օգտագործում են իրենց տարբեր քիմիական կառույցների, ֆիզիկիմիական հատկությունների եւ դիմումների ոլորտների պատճառով: Օգտագործման համար բջջանյութի ածանցյալների ընտրությունը սովորաբար կախված է դիմումի հատուկ պահանջներից եւ տնտեսական նկատառումներից: