Սննդի փաթեթավորման կինոնկար - նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզ

Սննդի փաթեթավորումը կարեւոր դիրք է գրավում սննդի արտադրության եւ շրջանառության մեջ, բայց մարդկանց համար օգուտներ եւ հարմարավետություն բերելը, կան նաեւ շրջակա միջավայրի աղտոտման խնդիրներ, որոնք առաջացել են փաթեթավորման թափոնների պատճառով: Հետեւաբար, վերջին տարիներին ուտելի փաթեթավորման ֆիլմերի պատրաստումն ու կիրառումը իրականացվել են տանը եւ արտերկրում: Հետազոտության համաձայն, ուտելի փաթեթավորման ֆիլմն ունի կանաչ շրջակա միջավայրի պաշտպանության, անվտանգության եւ կենսազերծելիության բնութագրեր: Այն կարող է ապահովել սննդի որակը թթվածնի դիմադրության, խոնավության դիմադրության եւ լուծման եւ լուծման միգրացիայի կատարման միջոցով, որպեսզի երկարացվի սննդի պահպանման ժամկետը: Սննդի ներքին փաթեթավորման ֆիլմը հիմնականում պատրաստված է կենսաբանական մակրոմոլեկուլային նյութերից, որն ունի որոշակի մեխանիկական ուժ եւ ցածր յուղ, թթվածնի եւ ջրի թափանցելիություն, որպեսզի կանխվի համեմունքների հյութի կամ յուղի արտահոսքը, եւ սեզոնայինը հարմար կլինի եւ հարմար կլինի: Իմ երկրի հարմարավետ սննդի վերամշակման արդյունաբերության արագ զարգացումով հետագայում աստիճանաբար կբարձրանա սննդի մեջ ուտելի ներքին փաթեթավորման ֆիլմերի կիրառումը:
01: նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզ

Նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզան (CMC-NA) բջջանյութի կարբոքսմեթիլացված ածանցյալ է եւ հանդիսանում է ամենակարեւոր իոնային ցելյուլոզային մաստակը: Նատրիումի կարբոքսիմեթիլային ցելյուլենը սովորաբար անիոնիկ պոլիմերային միացություն է, որը պատրաստվել է գեղարվեստական ​​ալկալով եւ մոնոխլորեաթթթով բնական բջջանյութով արձագանքելու միջոցով: CMC-NA- ն սպիտակ մանրաթելային կամ հատիկավոր փոշի է, հոտ, անճաշակ, հիգիոսկոպիկ, հեշտությամբ ցրվել ջրի մեջ `թափանցիկ կոլոիդ լուծույթ ձեւավորելու համար:

Նատրիումի կարբոքսիմեթիլային բջջանյութը մի տեսակ խտիչ է: Իր լավ ֆունկցիոնալ հատկությունների շնորհիվ այն լայնորեն կիրառվել է սննդի արդյունաբերության մեջ, եւ այն նաեւ որոշակիորեն նպաստել է սննդի արդյունաբերության արագ եւ առողջ զարգացմանը: Օրինակ, իր որոշակի խտացման եւ էմուլգացման ազդեցության պատճառով այն կարող է օգտագործվել մածուն խմիչքները կայունացնելու եւ մածունի համակարգի մածուցիկությունը մեծացնելու համար. Իր որոշակի հիդրոֆիլության եւ վերականգնման հատկությունների պատճառով այն կարող է օգտագործվել մակարոնեղենի սպառման բարելավման համար, ինչպիսիք են հացը եւ շոգեխաշած հացը: Որակը, երկարացրեք մակարոնեղենի արտադրատեսակների պահպանման ժամկետը եւ բարելավեք համը. Քանի որ այն ունի որոշակի գարի էֆեկտ, դա նպաստում է սննդի մեջ գելի ավելի լավ ձեւավորմանը, ուստի այն կարող է օգտագործվել դոնդող եւ ջեմ պատրաստելու համար; Այն կարող է օգտագործվել նաեւ որպես ուտելի ծածկույթների կինոնկարը, որը նյութը բարդանում է այլ խտանյութերով եւ կիրառվում է որոշ սննդի մակերեսի վրա, ինչը կարող է ավելի մեծ քանակությամբ սնունդ պահել: Հետեւաբար, սննդի CMC-NA- ն, որպես իդեալական սննդի հավելանյութ, Լայնորեն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ սննդի արտադրության մեջ:

02: նատրիումի կարբոքսիմեթլլինգուլյոզային ուտելի ֆիլմ

Carboxymethyl Cellulose- ը ցելյուլոզային էթեր է, որը կարող է գերազանց ֆիլմեր ձեւավորել ջերմային գելերի տեսքով, ուստի այն լայնորեն օգտագործվում է դեղագործական եւ սննդի արդյունաբերություններում: Carboxymethyl Cellulose Film- ը թթվածնի, ածխաթթու գազի եւ լիպիդային պատնեշ է, բայց այն վատ դիմադրություն ունի ջրի գոլորշիների փոխանցմանը: Ուտելի ֆիլմերը կարող են բարելավվել `ավելացնելով հիդրոֆոբիկ նյութեր, ինչպիսիք են լիպիդները, կինոնկարի ձեւավորման լուծմանը, այն հայտնի է նաեւ որպես լիպիդների պոտենցիալ ածանցյալ:

1. CMC-Lotus Root Starch-Tea Tree Tree Film- ը կարող է բավարարել կանաչության, անվտանգության եւ աղտոտման անվճար պահանջները, ինչը ոչ միայն ապահովում է սննդի որակը, այլեւ չի նվազեցնում փաթեթավորման էֆեկտը: Ակնկալվում է, որ այն մշակվելու եւ կիրառվելու է ակնթարթային արիշտա, ակնթարթ սուրճ, ակնթարթային վարսակի ալյուր եւ Soybean կաթի փոշի ապագայում: Ներքին փաթեթավորման պայուսակը փոխարինում է ավանդական պլաստիկ ֆիլմը:

2. Օգտագործելով կարբոքսիմեթիլային բջջանյութ, որպես կինոնկարների ձեւավորման հիմնական նյութ, գլիցերինը, որպես պլաստիկացուցիչ, եւ ավելացնելով CASSAVA օսլան, որպես օժանդակ նյութեր պատրաստել 30 օրվա ընթացքում պահվող քացախի եւ փոշու փաթեթավորվող ֆիլմի փաթեթավորման համար:

3: Օգտագործելով կիտրոնի կեղեւի փոշի, գլիցերին եւ նատրիումի կարբոքսիմեթիլլիզը, որպես կիտրոնի կեղեւի ուտելի ֆիլմերի կինոնկարների ձեւավորող հումք

4. Օգտագործելով նատրիումի կարբոքսիմեթիլային ցելյուլոզային ջրային լուծույթ, քանի որ կրիչը եւ սննդի կարգի ազնվականը որպես հումք, ազնվականների նատրիումի կարբոքսիմեթիլային բջջանյութի կոմպոզիտային ծածկույթ